Delikatesser importeret fra Italien
Parmigiano Regiano. Flagskibet indenfor parmisanoste. Skær osten i tynde skiver og server den som appetizer f.eks. sammen med vores olive taggiasche og Cannillo's hjemmebagte bagte brød.
Sardinsk pecorino fåremælksost Costa d'oro og Giglio Sardo og pecorino siciliano pepato.
Bøffelmælks-mozzarella af bedste kvalitet. Kan f.eks. bruges til insalata caprese med frisk tomat og basilikum som en superdelikat forret.
Gorganzola - kvalitets-skimmelost fra Galbani.
En Pesto i absolut særklasse efter den originale genovesiske opskrift.
Moderat pikant italiensk Salame Ventricina med paprika og chili.
Mortadella - Den meget populære italienske kødpølse med pistacienødder.
Pancetta - italiensk saltet og krydret fersk bacon (ikke røget)
Stort udvalg af det bedste indenfor lufttørret italiensk salami. Herunder ontanaro bjergpølse, salame Milano, salame finocchiona med fenikel, chilipølse, cacciatore/jægerpølse og mange flere.
Salame Napoli Piccante - Italiensk Chilipølse i topklasse.
Kogt skinke af bedste kvalitet
Lufttørret kvalitets-skinke. Prøv den f.eks serveret med melon som forret.
Tapenade af olive taggiasche
Olive taggiasche uden sten
Store olive taggiasche med sten
Ekstra jomfru oliven olie i topkvalitet. Fås i 250ml. 500ml og 5 liter størrelse.
